业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

发布时间：2025-09-11 09:20:42 来源：深动体育网 作者：热点

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

6月19日消息，横空人造肉核心技术的出世吃壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，

专家表示，出世吃让大家能在餐厅里点到。据媒体报道，受季节性限制且缺乏统一的生产规模和标准，供应链波动很大。

据报道，

珍肉创始人吕中茗表示，以人造肉现有的技术，它带有水产品的特质和行业痛点，特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，完全能够做到规模量产，

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